FOOD Brother

Ein Burger ist ein Burger ist ein Burger… falsch!

Heute leben wir bewusster im Umgang mit unserer Nahrung. Viele wenden sich dem Vegetarismus zu und das aus nachvollziehbaren Gründen. Aber es geht auch anders: werthaltiger, frischer, kreativer und nachhaltiger.

So könnte man den Imbiss auf der Dortmunder Gerberstraße beschreiben.

Wenn der Bäcker täglich Brötchen liefert, das Fleisch vom Dortmunder Metzger kommt und Saucen stets frisch und selbst zubereitet werden, hat das nicht nur Auswirkungen auf unser ernährungsspezifische Gewissen, sondern auch auf die wirtschaftliche Stärkung regionaler Unternehmen. Und wenn dann noch die Verpackung auf Zuckerrohr-Basis hergestellt werden, dann ist das eine absolut Runde Sache, die noch hoffentlich viele Nacheiferer findet.

Meine Erfahrung ist sehr positiv aufgefallen; selbstverständlich hat man bei frisch zubereiteten Burgern mit einer gewissen Wartezeit zu rechnen und auch die Preise können nicht mit denen der Restaurants ‚Zur goldenen Möwe‘ oder ‚Zum güldenen Krönchen‘ mithalten- sollen sie auch nicht! 

Qualität muss seinen Preis haben und der Erfolg gibt ihnen Recht und das schmeckst Du auch, wenn Du nicht in einen pappigen Industrie-Burger, sondern in hochwertige und mit Liebe hergestellten Sandwiches beißt.

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Im März 2016 hat Food Brother sein neues Geschäft eröffnet, nachdem das alte, kleinere Büdchen einem Kabelbrand anheim fiel.

Der neue Laden bietet mehr Platz und verfügt auch über einen größeren Außenbereich.

Für jeden, der Burger liebt und mal DEN Burger seines Lebens verspeisen möchte, der kann sich -am Wochenende sogar bis 1:00 Uhr- gerne selbst davon überzeugen.

Für mich der beste Burger, den es derzeit in Dortmund gibt!

Übrigens: wer seine Ernährung auf Low-Carb umgestellt hat, bekommt seinen Burger auch ohne Brot. Klingt lustig, ist es auch ein bisschen.

 

Preis-/Leistung:8 out of 10 stars (8,0 / 10)
Service:7 out of 10 stars (7,0 / 10)
Essen/Qualität:10 out of 10 stars (10,0 / 10)
Authentizität:9 out of 10 stars (9,0 / 10)
Location/Atmosphäre:5 out of 10 stars (5,0 / 10)
Durchschnitt:7.8 out of 10 stars (7,8 / 10)

 

 

FOOD Brother

Bierausschank: nein

Außenbereich: ja

Parkgelegenheit: nein, umliegende Parkhäuser der Innenstadt nutzen


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Internetauftritt von Food Brother

Gerberstr. 1
44135 Dortmund

Tel.-Nr.: 0231 / 956 530 30

Öffnungszeiten:

Montag-Donnerstag: 11:30 – 24:00 Uhr
Freitag u. Samstag: 11:30 – 1:00 Uhr
Sonntag: 14:00 – 22:00 Uhr